Milk Shake

Ti piacciono preparazioni con frutta e latte o gelato? Vuoi preparare milk shake e frappé con frutta fresca in variazioni e sapori di frutta stravaganti con un'altissima qualità senza sprechi? Con polpa di frutta tropicale surgelata da 100g (juice pads) ci impieghi un attimo! Basta frullare i seguenti ingredienti per ca. 30 secondi con un frullatore elettrico e potrai subito assaggiare la piena freschezza, il sapore e il carico vitaminico della frutta brasiliana appena raccolta! Frappè sono particolarmente buoni con frutta dolce (mango, ananas, banana, etc.).

Milk shake (con latte) o frappé (con gelato) possono già diventare piccoli pezzi d'arte. Qui la ricetta base dalla quale partire:


1. Estrarre 100g di polpa di frutta surgelata dal freezer
2. Bagnare la confezione per circa 10 secondi sotto acqua tiepida
3. Tagliare il blocchetto in 4 pezzi con un coltello affilato
4. Versare la polpa nel frullatore
5. Aggiungere 150ml di latte e/o gelato alla panna
6. Aggiungere un dolcificante (p.e. zucchero di canna) a piacere
7. Frullare quanto basta e servire immediatamente

Alla tua fantasia non si pongono limiti: prova a mischiare 2 o più tipi di frutta insieme ed incrementa rispettivamente la ricetta. E' facilissimo!

Solo un consiglio: L'açai si prepara meglio come smoothie o meglio ancora direttamente come "açai na tigela". In generale non ti conviene esagerare con la quantità di latte - perdi soltanto qualità nel milk shake!