Sciroppo di guaranà
Con questo concentrato di guaranà naturale si possono fare ottime bevande, granite, cocktail e molto altro. Açaì na tigela preparato classico brasiliano ha come ingrediente inscindibile proprio lo sciroppo di guaranà. Frutto energizzante e naturalmente caffeinico diventa estremamente gustoso nella formula in sciroppo da amarognolo diventa dolce e ... buonissimo!!!
Cos'è guaranà
Il Guaranà è un arbusto originario del Brasile e viene usato per le sue proprietà toniche e dimagranti. Il frutto di questa pianta è costituito da una capsula rossa, all'interno della quale sono racchiusi numerosi semi, che già le popolazioni pre-colombiane usavano come stimolanti.
L'analisi chimica ha rivelato che tra i componenti di questi semi vi è una forte quantità di tannini e di caffeina, il che rende conto di quell'azione anti-fatica tipica del guaranà. I tannini, inoltre, stimolano la secrezione e aumentano la vita media di un ormone lipolitico - l'adrenalina -, tra le cui funzioni vi è quella estrarre i grassi dalle cellule adipose e bruciarli.
Dosaggio
Lo sciroppo di guaranà può essere utilizzato nella tanto amata preparazione dell'açaì na tigela nella quale bastano 0,05 ml per renderla più energetica, dolce e gustosa.
Si può anche utilizzare per la creazione di fresche e dissetanti bevande. Con 0,05 ml in un bicchiere d'acqua potrete rinfrescarvi al sapore tropicale.
