Come nascono i nostri prodotti?
"La qualità dai campi alle persone"
Raccogliamo solo la frutta matura e la lavoriamo immediatamente per surgelarla con tutti i valori nutrizionali e tutto il suo sapore, MANTENENDO IL PIU' ALTO STANDARD QUALITATIVO DEL SETTORE. Questo è frutto dell'esperienza di oltre 35 anni di lavoro con frutta fresca e conserve di frutta. Abbiamo a disposizione i migliori macchinari di ultima generazione per lavorare la frutta al meglio.
Se raccogliessimo la frutta intera che in molti definiscono "fresca" dovremmo raccoglierla acerba, con di conseguenza peridita di valori nutrizionali e del pieno sapore). Allora... meglio il surgelato che è ad oggi il miglior modo per conservare i cibi senza conservanti, senza additivi, senza zuccheri aggiunti e anche senza metodi invasivi come la cottura o la sterilizzazione del cibo (imballaggio sottovuoto).
Açai Italia ha un approccio moderno e di collaborazione al mercato - all'opposto a sistemi totalitari, monopolizzati o con il controllo dell'intera filiera produttiva dalla produzione alla consegna. In questo modo ogni partner nel sistema Açai Europa esegue un ruolo di controllo su quello che lo precede - dalla produzione al cliente finale!
Un detto popolare dice: ognuno ha il suo mestiere. Così costruiamo la qualità Açai / DeMarchi.
