Vitaçaí con banana
La forma più comune per consumare l'açaí in Brasile è senza alcun dubbio "l'açaí na tigela“: per questa ricetta la polpa di açaí viene frullata con una fetta di banana e del succo di mela o di arancia, oltre allo sciroppo di guaraná. La consistenza assomiglia ad una buona granita, ma è un po più cremosa, meno ghiacciata (vedi la rubrica delle ricette). Versato in una scodella viene coperto con muesli tostato (granola) e mangiato con il cucchiaio, invece di essere bevuto! Un vero e proprio spuntino del benessere. Il Juice Pad vitaçaí&banana è un "premix" perfetto che contiene tutti gli ingredienti più importanti - açaí, banana e sciroppo di guaraná – nelle dosi giuste. Basta aggiungere un po di acqua, succo di mela o spremuta d'arancia. Il prodotto sarà disponibile per la metà di marzo 2008.
Tabella nutrizionale
| Nutriente | per 100g | % FG (*) |
| Valore energetico calcolatorio (90/496/EWG) | 81,3 | 3% |
| Carboidrati - g | 12,4 | 3% |
| Proteine - g | 1,0 | 2% |
| Totale grassi - g | 3,1 | 4% |
| Grassi saturi - g | 0,8 | 3% |
| Grassi mono non-saturi - g | 1,8 | 7% |
| Grassi poli non-saturi - g | 0,5 | 2% |
| Colesterolo - mg | 0,0 | 0% |
| Fibre - g | 4,3 | 14% |
| Calcio - mg | 31,7 | 4% |
| Ferro - mg | 0,7 | 5% |
| Sodio - mg | 6,8 | 5% |
| Potassio - mg | 224,3 | 11% |
| Magnesio - mg | 23,6 | 8% |
| Vitamina A - mcg | 5,7 | 1% |
| Vitamina C - mg | 13,5 | 22% |
| Vitamina D - mcg | 0,0 | 0% |
| Vitamina E - mg | 0,1 | 1% |
| Vitamina B1 - mg | 0,5 | 33% |
| Vitamina B2 - mg | 0,0 | 0% |
| Vitamina B6 - mg | 0,2 | 10% |
| Vitamina B12 - mcg | 0,0 | 0% |















