Questo frutto di cespuglio colore rosso intenso è chiamato anche "ciliegia del surinam". Sviluppa un sapore aspro-dolce molto particolare. Nella sua regione di provenienza, la Bahia, il succo di pitanga è considerato un dissetante naturale ideale. Contiene abbondanti quantitativi delle vitamine A, C e acido nicotinico. Dopo le attività sportive che richiedono molta resistenza, pitanga è un ottimo integratore. Un consiglio segreto: provate pitanga con melone!